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Dieta de limpeza para o fígado

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  • Micky Woolf
    Muitos me perguntam se existe uma dieta específica para o fígado e sempre dou as oprientações de praxe que são evitar conservantes, comidas
    Mensagem 1 de 1 , 29 de set de 2007
    • 0 Anexo
      Muitos me perguntam se existe uma dieta específica para o fígado e sempre dou as oprientações de praxe que são evitar conservantes, comidas industrializadas, álcóol, refrigerantes e aumentar o consumo de fibras e frutas e vegetais orgânicos.
      Buscando na internet, algum tempo atrás me deparei com a "Dieta de Limpeza do Fígado" - traduzi, guardei e hoje a re-encontrei, portanto aqui está:
      é longo, mas vale a pena ler tudo.
      beijos
      Micky

      Dieta de Limpeza do Fígado (The liver cleansing diet) www.liverdoctor.com



      Ame o seu figado e viva mais



      Dra. Sandra Cabot



      Muitas ocupações podem levar a deterioração do figado. As pessoas expostas a inseticidas, pesticidas, e solventes. Os solventes aromaticos sao cancerígenos. Eles crescem em areas gordurosas do corpo, incluindo o figado e o cerebro. Certas ocupacoes devem ter muito cuidado, as que se expoe a altas concentracoes de quimica toxicas ao figado, como sapateiros, controladores de pesticidas, uso de inseticidas, trabalhadores na industria plastica e borracha, marceneiros que trabalham com moveis, cabeleireiros, manicures, pintores, etc...



      O figado é tambem o lugar comum para o inicio de um câncer, o que é logico, já que é o filtro de todas as químicas e tóxicos que ingerimos ao longo de uma vida.



      12 princípios saudáveis para o seu fígado:



      1- ouça o seu corpo: não coma se não estiver com fome, tome um suco cru, uma fruta, uma salada ou um copo dágua. Pare de comer quando estiver satisfeito.

      2- Beba pelo menos 8 a 12 copos dagua por dia. Isso ajuda a limpar o figado e os rins de toxinas e ajuda na perda de peso. Nosso corpo necessita de pequenas e frequentes quantidades de agua para manter as celulas propriamente hidratadas. Bebendo bastante agua ira reduzir as chances de uma doenca degenerativa. Beba agua continuamente ao longo do dia.

      3- Evite ingerir grandes quantidades de açúcar, especialmente os refinados.. o fígado ira convertê-lo em gordura. Fuja de todos os adoçantes artificiais, das bebidas diet e de algumas comidas para diabéticos, que são tóxicas para o fígado. Se você quiser comer doce, coma frutas, frutas secas, mel, stevia. Açúcar refinado e farinha branca fazem o fígado trabalhar muito mais.

      4- Sempre inicie a sua refeição com algo cru. Esses alimentos crus contem enzimas vivas, que irão suplementar suas próprias enzimas para melhorar a digestão.

      5- Evite farinhas e produtos lácteos (leite, manteiga, queijo, cremes, sorvetes), que causam acidez no seu organismo.

      6- Restrinja ao mínimo o uso de café, e se possível evite por completo. A cafeína contem muitas toxinas.

      7- Tome cuidado com a sua higiene intestinal. Coma somente alimentos frescos, e evite requentar os alimentos, já que bactérias podem crescer ali. Evite fast foods.

      8- Não coma se voce estiver estressado ou ansioso.

      9- Cheque se é possivel obter alimentos orgânicos na sua área, livre de pesticidas.

      10- Obtenha as suas proteínas de varias fontes. Você pode obter uma excelente fonte de proteinas combinando 3 das 4 fontes a seguir : grãos, nozes e amêndoas, sementes e legumes. Sempre deixe as sementes e feijões de molho na água por uma noite antes de cozinhar. Sempre que possível, germine suas sementes. O processo de germinação sempre incrementa o seu valor nutricional e as propriedades de limpeza do fígado, porque a germinação aumenta muito as quantidades de vitamina C, amino ácidos e os óleos e gorduras benéficas. Sementes são excelentes fontes das gorduras essenciais, proteínas e fibras. Eu recomendo semente de linhaça, de girassol, gergelim e de abóbora.

      11- Evite a farinha branca e todos os seus produtos. Coma pão integral.

      12- Evite margarinas e manteigas. Se você adora pão, tente comê-lo com abacate, manteiga de amendoim, tahini ou hamus, que contem as gorduras benéficas ao fígado. Tahini é feito de semente de gergelim, e é riquíssima em minerais, principalmente cálcio. Considere as margarinas e óleos hidrogenados verdadeiros inimigos do seu fígado.

      13- Evite a constipação, comendo muitos vegetais crus e frutas, e bebendo água regularmente ao longo do dia.

      14- Evite as gorduras saturadas e frituras, que certamente irão danificar o seu fígado. Essas gorduras podem causar danos ao seu fígado com boas chances de desenvolver o fígado gordo.





      O tipo de gorduras que você come diariamente é muito importante para a sua saúde e longevidade, e terá uma enorme influencia nas funções do seu fígado. Vamos então ver de perto as gorduras boas e ruins com detalhes.



      GORDURAS SAUDAVEIS



      1- São essenciais na dieta, já que o corpo não pode fabricá-las.

      2- São essenciais para a sua saúde.





      OMEGA 6: são encontradas nas sementes de girassol, linhaça, abóbora, gergelim, amêndoas, soja, e vegetais de cor verde escura, abacate e azeites prensados a frio. É importantíssima para o bom funcionamento do fígado.

      Um dos melhores óleos para o fígado é o óleo de linhaça. Essas gorduras irão reparar as membranas que cercam as células do fígado e curar as inflamações.











      TERAPIAS NATURAIS PARA O FIGADO.



      TAURINE( palavra em inglês, não consegui traduzir)



      O amino acido taurine é um componente essencial das membranas das células, onde provê uma proteção antioxidante. Taurine tem um papel fundamental no bom funcionamento do fígado, através da formação da bile e desintoxicação. O taurine é o amino acido principal requerido pelo fígado para remover os resíduos tóxicos químicos e metabólicos do organismo. Todo bom tônico do fígado deveria conter taurine.

      Dose recomendada: 200 a 500 mg diárias.



      DENTE DE LEÃO



      Suas raízes tem sido usadas para problemas no fígado e biliares por séculos. É um poderoso tônico hepático. Embora a sua ação seja especificamente benéfica para o fígado, também age como um tônico para o corpo, laxativo, diurético, antiinflamatório, tônico amargo. É muito usado nos estágios iniciais da cirrose.

      2 estudos realizados demonstram que as propriedades curativas do dente de leão tratou com sucesso hepatite, fígado gordo, fígado inchado e indigestão.



      As folhas de dente de leão podem ser consumidas frescas em saladas, e o pó da raiz do dente de leão é um componente de muitos tônicos do fígado. As doses diárias de dente de leão podem variar de 500 a 2000mg. Você também pode tomar o chá de dente de leão.



      MILK THISTLE - SILIMARINA



      Essa erva é conhecida como o mais eficaz tônico para o fígado desde séculos e muitas centenas de estudos científicos já provaram suas propriedades curadoras do fígado. Também conhecido como silimalina ou cardo mariano, essa erva tem propriedades hepato protetoras, hepato regenerativas, anti inflamatórias e anti oxidantes.

      Pode ser usada para beneficiar as seguintes condições:

      - hepatite crônica

      - cirrose

      - fígado danificado

      - fígado gordo



      Um estudo de 3 meses acompanhando 67 pacientes com hepatite crônica, cirrose e outras doenças hepáticas, verificou que o milk thistle ajudou sensivelmente as suas doenças hepáticas.

      A dose recomendada para aqueles com doenças hepáticas é de 420 mg diárias.



      COMIDAS BENÉFICAS PARA O FÍGADO



      Vegetais saudáveis para o fígado incluem cenouras, abóboras, pimentão e beterrabas, que contem potentes anti oxidantes para o fígado. E também os vegetais que contem altas doses de enxofre, como cebola, alho, repolho, brócolis e couve flor. O enxofre é necessário para a desintoxicação do fígado.



      Alfafa, cevada, grama do trigo e qualquer vegetal verde escuro são excelentes fontes de clorofila, e a clorofila age no fígado como um tônico e um limpador.



      Sucos crus são uma excelente maneira de melhorar as funções do fígado e eu recomendo que vocês preparem um suco fresco pelo menos 4 vezes por semana, senão todo dia. Os melhores produtos para utilizar nos sucos são repolho verde e vermelho, cenouras, laranjas, laranjas lima, maçãs, beterrabas, pimentões e gengibre.



      As comidas cruas são benéficas para o fígado e agem num processo de limpeza desse órgão, e 40% da sua dieta deveria ser composta de vegetais crus e frutas. Em particular vegetais com folhas verde escuras e frutas e vegetais da cor laranja e vermelha contem enzimas vivas, antibióticos naturais, clorofila, carotenóides e bioflavonoides que irão curar o seu fígado e limpar o seu intestino.



      Você deve evitar: todos os produtos lácteos, batatas fritas, comidas fritas, carnes enlatadas, biscoitos doces e bolos, donuts, balas e bombons, sorvetes e qualquer coisa guardada em pacotes, cheia de químicas e preservantes e gorduras prejudiciais. Em suma, esqueça o supermercado e freqüente a feira.







      A hepatite C



      A extensão do dano causado ao fígado a longo prazo pelo vírus da hepatite c varia de pessoa para pessoa, e aqueles com um sistema imunológico forte e um estilo de vida e dieta saudável, terão uma resposta muito melhor.



      Daqueles que se infectam com o vírus, foi encontrado o seguinte quadro:



      a.. 20% das pessoas irão eliminar o vírus
      b.. 60% irão desenvolver uma infecção crônica que pode não causar muitos problemas ou pode ocasionar níveis diferentes de danos ao fígado.
      c.. 25 a 40% sofrerão sérios danos no fígado, como cirrose, embora isso possa levar até 20 anos para se desenvolver. Nesse grupo, 10 a 15% permanecerão estáveis, e capazes de sobreviver com sua doença, enquanto 20 a 30% prosseguirão com a falência do fígado ou desenvolverão um câncer.
      d.. 5% dos pacientes com cirrose decorrente da hepatite C desenvolverão câncer.
      e.. 1% de todos os pacientes com o vírus da hepatite C irão desenvolver câncer no fígado.
      Não há como predizer quem irá desenvolver uma cirrose ou câncer no fígado, portanto é vital melhorar a sua perspectiva de vida seguindo uma dieta e um estilo de vida saudável e usar terapias nutricionais e ervas. É sempre bom lembrar que a grande maioria dos pacientes com a hepatite C morrem com a doença, e não por causa das suas complicações.



      Quando uma pessoa encara a perspectiva de viver com o vírus para o resto de suas vidas, isso pode ser psicologicamente devastador. Mas não precisa ser assim, porque você tem a capacidade de proteger o seu corpo desse vírus para um nível bem baixo, mesmo que o vírus permaneça no seu corpo.



      PROTEJA E REPARE O SEU FÍGADO COM A MEDICINA NUTRICIONAL



      Graças a Deus o fígado é capaz de se curar e se regenerar, e isso permite a muitos pacientes de hepatite C mudar completamente suas vidas. Por causa dessa impressionante capacidade do fígado, há sempre esperança.

      A medicina nutricional pode efetivamente melhorar as funções do fígado e estimular a regeneração de novas células do fígado saudáveis, e reparar as células danificadas. Extensas pesquisas nos mostram que o uso de ervas específicas, vitaminas, minerais e alimentos podem melhorar as funções do fígado e o sistema imunológico.



      ESTRATÉGIAS VITAIS QUE VOCÊ TEM QUE SEGUIR



      a.. inclua saladas de vegetais crus na sua dieta. Use bastante óleo de linhaça, e azeite de oliva, vinagre de maçã, e muito suco de limão. Coma essa salada de preferência diariamente. Coma alimentos ricos em enxofre.
      b.. Reduza ao máximo e de preferência evite o uso de café, refrigerantes e bebidas diet.
      c.. Corte o álcool por completo.
      CIRROSE



      Cirrose é o termo utilizado para descrever diversos estágios de doenças do fígado aonde ocorre inflamação crônica das células do fígado que ocasionou cicatrizes no tecido do fígado.



      ESTRATÉGIAS PARA AJUDAR OS QUE JÁ TEM CIRROSE



      a.. Aumente a ingestão de antioxidantes que neutralizam os radicais livres. Os mais importantes são a vitamina E, de 400 a 1000 UI diários, vitamina C, 1000 mg 3 x ao dia e selênio, 100 a 200 mcg diários. A vitamina E demonstrou em pesquisas médicas, manter altos níveis de glutation, que é o mais potente anti oxidante do fígado a prevenir a cirrose. Um estudo clinico de pacientes de hepatite C que não responderam ao tratamento com interferon, mostrou que quase 50% melhoraram significativamente com 800 UI diários de vitamina E. Use somente vitamina E natural, que é conhecida como d-alfa tocoferol.
      b.. Beta caroteno natural é outro anti oxidante capaz de melhorar as funções hepáticas. Beta caroteno é transformada no corpo em vitamina A. Ele exerce um vital efeito anti câncer nos portadores de cirrose, mas a quantidade de vitamina A não deve exceder 10.000 UI diários.
      c.. Sucos crus provêm uma excelente fonte de pigmentos anti oxidantes e vitaminas. Beba diariamente 2 copos de suco cru.
      d.. Tome um tônico para o fígado.
      e.. Seja cuidadoso com a ingestão de proteínas. O fígado cirrótico não consegue lidar com grandes quantidades de proteínas concentradas, por isso diminua consideravelmente ou mesmo corte o consumo de carnes.
      f.. Evite a prisão de ventre.
      g.. Evite o uso de drogas analgésicas e narcóticos (especialmente paracetamol) , drogas para baixar o colesterol, drogas anti inflamatórias e antibióticos. Evite a proximidade com químicas como inseticidas, pesticidas, tintas, colas e solventes.















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