Kefir é uma bebida refrescante de leite fermentado, originária das Montanhas do Cáucaso Setentrional há muitos séculos.
Por ser um alimento probiótico (pro=a favor; bio=vida), proporciona ao organismo uma série de benefícios. É um elemento auxiliar em vários tipos de doenças, inclusive alguns tipos de câncer.
Para produzir kefir, são necessários grãos de Kefir, que passam de mão em mão através dos séculos, de forma gratuita e solidária. Admite-se a cobrança tão somente do frete, no caso da doações pelos Correios.
Neste grupo, pretende-se discutir todos os benefícios desta maravilha que era considerada há alguns séculos como um presente de Alá, trocar informações, receitas e ainda viabilizar a distribuição dos grãos.